アメリカ人の夫&わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事 ...

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ズッキーニとピーマンの味噌炒め

母から教えてもらった茄子の味噌炒めを 茄子の代わりにズッキーニで炒めたら まじ ...
材料: ゴマ油、ズッキーニ、ピーマン、豚こまか切り落とし、☆味噌、☆みりん、砂糖、しょうゆ

鶏のから揚げ韓国風

いつものから揚げにコチュジャンベースのピリ辛ソースを絡めただけで美味しさ倍増!ごはん ...
材料: 鶏のもも肉、ねぎ(緑の部分)、★酒、★しょう油、★塩、溶き卵、片栗、◎すりごま(白) ...

とんかつ茶づけ

新宿すずやの人気メニュー「とん茶」を アメリカで再現!
材料: 豚カツ、サラダ油、キャベツ、塩、水、濃縮つゆ、刻みのり

揚げないカツ

アメリカ在住のみなさん、必見! 揚げなくても簡単にカツができました~。
材料: 鶏むね肉/豚ひれ・ロース/米ナスなど、French Fried Onions®、たま ...