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Mr. in USA
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アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事
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アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事に卒業。現在、米国の管理栄養士（登録栄養士）になるため、さらに険しい道のりをまい進中です。アメリカにいると、なかなか日本食材を手に入れるのは難しいけれど、「アメリカでも味わえる日本の味！」と題してMyレシピ集をスタート。もちろん、アメリカで出会った美味しいものをアレンジしたり、夫が焼くバーベキュー料理も随時更新中。
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豆乳胡麻だれぶっかけうどん
超簡単！ たった5分で栄養満点 ぶっかけうどんの出来上がりぃ～♪
材料： 豆乳、めんつゆ(3倍濃縮)、すり胡麻、冷凍うどん、小ネギ（小口切り）、わかめ、ラー油
きんぴらブロッコリー（茎）
ブロッコリーの茎（千切り）の袋売りを使用して、なんちゃってきんぴらごぼう。 苦みもな
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材料： 千切りで売られてるブロッコリーの茎、サラダ油(炒め用)、砂糖、みりん、しょうゆ、ごま
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