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Mr. in USA
Mr. in USA のキッチン
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アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事 ...

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ほくほくスイートポテト

サラダ油大さじ１溶かしバターに焼きあがったら塩をふっていただきます。
材料： サツマイモ、サラダ油、溶かしバター(無塩)、クッキングシートかシリコンシート、粗塩

マーボー豆腐

ナスの代わりに豆腐で。 生姜、ネギの風味が効いて 美味しくできました。　
材料： 豚ひき肉、絹ごし豆腐、生姜（大き目のみじん切り）、にんにく（みじん切り）、ネギ（大き ...

モッツァレラのプロシュート巻き

新鮮なモッツァレラチーズが手に入ると ついついワイン片手につまみたくなる一品。
材料： プロシュート、モッツァレラチーズ

ボンゴレ

これ一皿で野菜も摂れる 旨み満点のパスタです♪ もちろんワインのお供にもどうぞ！
材料： パスタ、あさり、芽キャベツなど緑野菜、プチトマト、白ワイン、E.V.オリーブオイル、 ...