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ほたてと椎茸の炊き込みご飯
炊く前の仕込み時間はたったの１５分。
あとは炊飯器にお任せの簡単だけどほたてのうまみ
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材料：
お米（研いでざるにあげておく）、ホタテ貝柱（塩胡椒ふる）、しいたけ（薄くスライス）、
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アーモンド衣の鶏ロール
ほうれん草、生ハム、チーズをはさんで鶏肉で巻いて香ばしくアーモンド衣でオーブン焼き。
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材料：
鶏むね肉（2枚を2等分に切り4等分に）、ほうれん草（冷凍ＯＫ）、生ハム、パーメジャン
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海老のうま煮
通常のうま煮にすり胡麻を入れてみたら
海老のうまみとゴマの香ばしさの相性が
ぴったり
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材料：
海老（有頭）、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、☆しょうが(薄切り）、すりごま(白
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