アメリカ人の夫&わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事 ...

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メキシカンロール

メキシコ人が「旨い!」と絶賛してくれました。
材料: すし飯、焼き海苔、アボカド、きゅうり、トマト、コリアンダー(パクチー)、ハラペーニョ ...

トマトのブルスケッタ (アウトドア料理)

もうアペタイザーだなんて言わせない。 バルサミコ酢でマリネした甘酸っぱいトマトを ...
材料: バゲット、○にんにく、○オリーブオイル、○バター、乾燥バジル、プチトマト、○オリーブ ...

鮭のちゃんちゃん焼き

野菜や鮭の旨みと、にんにく風味の合わせみそが絶妙に絡み合って、ごはんやお酒が何杯でも ...
材料: 鮭の切り身、しお・こしょう、にんにく、バター、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ブロッコリ ...

サンラータン 酸辣湯

酸っぱくてピリッとしたスープは夏は夏バテ解消、冬はからだをぽかぽかに温めてくれます。
材料: ☆ 水、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆塩、☆こしょう、マッシュルーム、豆腐、レタ ...

しそ&おろし

ステーキはもちろん、ハンバーグや鶏のから揚げにもさっぱりとして合うこと間違いなし!
材料: だいこんおろし、しそ、ポン酢、みりん

レモンのねばねばケーキ

外はカリっ、中はレモンのフィリングがネバ~っとして、甘いけどやめられない超簡単ケーキ ...
材料: 20x20角型、デコレーション用の粉糖、無塩バター(1本)、小麦粉、粉糖、小麦粉、ベ ...

チキンバーガー(アウトドア料理)

肉本来の旨みを引き出すため、塩とこしょうだけでシンプルに焼き上げて、肉にかけるソース ...
材料: 鶏ひき肉、オリーブオイル、しお&こしょう、酸味の効いた激うまソース

(^^)v 超激うま手作りソース

超簡単。 たったの3分でレストランみたいなソースの 出来上がり~。
材料: オリーブオイル、赤ワインビネガー、レモン汁、ディジョンマスタード、ウスターシャインソ ...