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鶏むね肉といんげんの炒め物
月に２回は作る我が家定番メニュー。
香味野菜としょうゆのソースで絡めます。
材料：
鶏むね肉、塩コショウ、いんげん、マッシュルーム（スライス）、片栗粉、サラダ油、ネギ（
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セロリスープ
超簡単。酢を加えてさっぱり食欲増進♪
溶き片栗粉をいれてとろ～っとさせたら冬はほっこ
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材料：
セロリ（薄く輪切り）、玉ねぎ（繊維を切るようにスライス）、しいたけ（スライス）、水、
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豆腐チャンプルー
母のおからの煮物の味付けでおからの代わりに木綿豆腐でチャンプルー。おからが手に入らな
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材料：
木綿豆腐（１丁）、にんじん（短冊）、こんにゃく（人参と同じサイズ）、鶏ひき肉、長ネギ
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