アメリカ人の夫&わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事 ...

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ブラウニー

外はサクッと、中はしっとり。 甘いのに、やめられない アメリカの代表的なチョ ...
材料: 無塩バター、セミスイートチョコ、ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、卵、 ...

シュリンプ・ファヒータ

ピリからソースで絡めたえびを野菜と一緒にトルティーアで包んでガブっといっちゃって下さ ...
材料: ☆ウスターシャーソース(リー・ぺリン)、☆ライムの絞り汁、☆しょうゆ、☆オリーブオイ ...

本場メキシコの味、ワカモ~レ

メキシコ人から聞いた、これが正真正銘、 本場メキシコのワカモレです。
材料: トマト、アボガド、ライム、玉ねぎ(みじん切り)、パクチー、ハラペーニョ、チキンブイヨ ...

かぼちゃのオーブンフライ

ノンフライで焼きあげたヘルシーな1品。 おやつやビールのつまみにどうぞ!
材料: かぼちゃ(バターナッツスクワッシュ)、塩・コショウ、オリーブオイル

りんご入りきゅうりとわかめの酢の物

さっぱりとしたりんご入り酢の物です。
材料: きゅうり、りんご、ワカメ、りんご・穀物・米酢のどれか、砂糖、しょう油

赤いフルーツのアップサイドダウンケーキ

プラムとラズベリーのとろけた果汁が バターケーキ生地にしみ込み、しっとりと ...
材料: 無塩バター、ブラウンシュガー、ラズベリー、プラム、☆小麦粉、☆シナモン、☆ベーキンパ ...

カスタードクリーム

材料を準備しておけば、たったの10分でできる簡単本格派カスタードクリーム。
材料: 牛乳、砂糖、全卵、黄身、砂糖、コンスターチ、小麦粉、無塩バター