アメリカ人の夫&わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事 ...

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かぼちゃスープ

乳製品は10gの無塩バターだけなのに コクがあってパンにつけながら食べても美味しい♫
材料: かぼちゃ(バターナッツ)、玉ねぎ、★にんにく(みじん切り)、★バター(無塩)、★オリ ...

ブロッコリー&ポロねぎスープ

乳製品は10gの無塩バターだけ。ブロッコリーの緑色が鮮やかな野菜の旨み満点スープ。
材料: ブロッコリー、じゃがいも(小)、ポロねぎ(Leek)、★にんにく(みじん切り)、★バ ...

こんにゃくと緑野菜の黒胡麻和え

こんにゃくが黒胡麻とここまで相性がいいとはびっくり!!
材料: スナップエンドウ、インゲン豆、白こんにゃく(薄切り)、塩(塩ゆで用)、★黒胡麻、★味 ...

わさび醤油ドレッシング de そばサラダ

わさびの刺激で暑い夏も栄養満点のそばサラダで乗り切ろう!!
材料: そば、アボカド、プチトマト、お好みのサラダ、練りわさび(チューブ)、しょう油、酢、サ ...

寒天たまご(枝豆入り)

夏になると食べたくなる母の味。
材料: 粉かんてん(1袋2g)、だし汁、☆酒、☆しょう油、☆みりん、☆塩、たまご、枝豆(冷凍 ...