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夏バテ防止！カブの葉と椎茸のクミン炒め
夏バテの時こそクミンや他のスパイスで食欲を増進！玉葱と生椎茸で立派なベジタリアンの主
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材料：
かぶの葉、生椎茸、赤玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、クミンパウダー、
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夏野菜のピリ辛マヨチーズ焼き
沢山作って冷凍すれば一人ランチに便利。辛いソースは私はスリラチャソースですが豆板醤等
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材料：
ズッキーニ、茄子、じゃがいも、チーズ(とろけるタイプ)、マヨネーズ、豆板醤など辛いソ
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鶏挽肉団子とキャベツでみぞれ鍋
たっぷりの大根おろしでさっぱり系の鍋。化学調味料無しで鶏と野菜の味だけで体にもやさし
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材料：
*鶏挽肉、*卵、*おろし生姜、*にんにくすりおろし、*長ネギ(みじん切り)、*酒(下
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高たんぱく質な鶏砂肝のネギニンニクソース
低カロリー、低コスト。ネギとニンニクで疲労回復、滋養強壮、冷え性、老化防止。
材料：
鶏砂肝、にんにく(すりおろし)、長ネギ(みじん切り)、酒、ラー油、塩コショウ
低カロリーで高タンパク質の鶏砂肝唐揚げ
節約家族向け！
ダイエットにも財布にもフレンドリーな鶏砂肝。コリコリ感が好きな人は銀
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材料：
鶏砂肝、*醤油、*酒、*しょうが(すりおろし)、*にんにく(すりおろし)、片栗粉、揚
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