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冷めても美味！サンドライトマトのペスト
弁当やピクニックに最適。減塩なのでチーズでコクを。
ペスト冷凍保存可。暑い夏に作り置
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材料：
リガトーニ、パセリ、サンドライドトマト、オリーブオイル、にんにく、パルメザンチーズ
酵素パワー！ゆかりで生カブのサラダ
ゆかりは手に入りにくいので中東スパイスのSumac(スマック)を使用。同じ上品な酸っ
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材料：
かぶ、ゆかり(又はスマック)、エキストラバージンオリーブオイル、塩
夏バテ防止！カブの葉と椎茸のクミン炒め
夏バテの時こそクミンや他のスパイスで食欲を増進！玉葱と生椎茸で立派なベジタリアンの主
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材料：
かぶの葉、生椎茸、赤玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、クミンパウダー、
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