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コラードグリーンと挽肉の野菜炒め
安くて栄養のある野菜。炒めると高菜みたいな食感と味に。やばいくらいにご飯が進んでしま
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材料：
コラードグリーン、豚挽き肉、鷹の爪(輪切り)、にんにく(すりおろし)、胡麻油、醤油
化学調味料なしのカレー
もう市販のルーなど買わなくなります。
これをベースにどんなカレーでも。
今回はキノコ
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材料：
玉ねぎ(スライス)、エシャロット（スライス）、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろ
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安上がりな豚肩肉ロースト
安く、簡単に大量作れる!
NYでは1kg大体4ドル位($2 per 1lbs)で買え
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材料：
豚肩肉、塩、お酢（米酢やワインヴィネガー）、オイル、オレガノ、胡椒、にんにく(すりお
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切って重ねて焼くだけ野菜ベイク
肉食が続き野菜をガッツリ食べたいときに。
大きい鍋を用意してください。
ベイクという
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材料：
じゃがいも(大)、キャベツ、ピーマン、トマト、白ワイン、ベーコン、玉葱、にんにくすり
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超簡単！30分でソーセージと白豆煮
忙しい日や料理がめんどくさいときにボリュームありでこれ一品だけで満足なおかず。
材料：
ソーセージ、白豆（カネリニでもなんでも)、白ワイン(なければ酒)、玉葱(みじん切り)
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