離乳食や学校給食、食生活改善推進員メロンの会が考案したおいしいレシピを紹介します。ぜひご家庭で...
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ベジ♪野菜と鶏肉のトマトソース煮
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
鶏肉と野菜を炒めトマトソースで煮るだけの
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材料：
パプリカ、たまねぎ、冷凍ブロッコリー、鶏もも肉、トマトソース（市販）、サラダ油、塩、
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給食☆プルコギ丼
〈調理レベル★★★本格メニューに挑戦〉
足立区学校栄養士が考案した「世界の料理」をご
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材料：
ごはん、豚こま肉、たまねぎ、にんじん、もやし、にら、白いりごま、サラダ油、★にんにく
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ベジ♪和風ベーコンビーンズ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
すべての材料を一緒にレンジにかけるだけ。
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材料：
大豆（水煮）、ベーコン(ハーフ)、小松菜、たまねぎ、めんつゆ（3倍濃縮）、水
ベジ♪小松菜のコーンクリームパスタ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
味付けはカップスープの素だけ。電子レンジ
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材料：
大豆（水煮）、ベーコン(ハーフ)、小松菜、たまねぎ、早ゆでペンネ、水、カップコーンス
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ベジ♪小松菜とお豆のカレー丼
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
とろみのあるカレーあんは、おそばやさんの
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材料：
大豆（水煮）、ベーコン(ハーフ)、小松菜、たまねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、カレールー
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ベジ♪ザワークラウト風スープ煮
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
カット野菜（千切りキャベツ）を使ったお手
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材料：
ウインナー、カット野菜（千切りキャベツ）、たまねぎ、水、コンソメ（粉末）、酢、黒こし
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保育園給食★なすと豚肉のみそ炒め
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に
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材料：
なす、人参、玉ねぎ、しょうが、豚肉、油(炒め用)、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★みそ、
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保育園給食★鶏肉のバーベキューソース
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
給食レシピを栄養士が家庭でも簡単に作れる
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材料：
鶏もも肉、酒、しょうゆ、しょうが（チューブ可）、片栗粉、★しょうゆ、★白砂糖、★酢、
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