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ベジ♪スコッチブロス
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
材料を切って煮込むだけの簡単メニューです
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材料：
ウィンナー、大根、たまねぎ、にんじん、オリーブオイル、ミックスビーンズ、押し麦、コン
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保育園給食★アスパラガスの春色サラダ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
アスパラガス、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、コーン缶（小）、ツナ缶（小）、★酢、★砂
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保育園給食★菜の花とちくわのサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
菜の花、キャベツ、にんじん、ちくわ、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、塩
ベジ♪ホワイトソースの豆腐グラタン
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
米粉を使ったホワイトソースは、だまになら
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材料：
しめじ、里芋、たまねぎ、にんじん、木綿豆腐、米粉、豆乳、味噌、塩
保育園給食★大根チャウダー
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
大根、たまねぎ、にんじん、ベーコン、冷凍グリーンピース、サラダ油、小麦粉、水、牛乳、
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保育園給食★マーボー白菜丼
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
ご飯、白菜、豚ひき肉、たまねぎ、ねぎ、にんじん、にら、しょうが、にんにく、ごま油、★
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ベジ♪カップdeフォンデュ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
電子レンジで手軽にできる一人分のチーズフ
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材料：
ミニトマト、にんじん、ブロッコリー、★ポタージュスープの素、★牛乳、★ピザチーズ
保育園給食★ブロッコリーのポトフ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、ウインナー、だし汁、ローリエ、塩、し
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