ず~~っと信州人☺52歳旦那、21歳息子、高2娘、85歳超の義父母との6人家族。 ...

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ミニトマトとジャガイモのサンタさん

とりあえず、クリスマスなんでサンタっぽいものをつくってみました ( *´艸`)
材料: ミニトマト、ジャガイモ、塩コショウ、マヨネーズ、黒ゴマ、ケチャップ

クリスマス☆ 簡単レアチーズケーキ

主に使う道具はFPだけ。超簡単、ヨーグルトが多めなのでカロリー控えめなレアチーズケー ...
材料: プレーンヨーグルト、クリームチーズ、レモン果汁、砂糖(今回はラカント使用)、ゼラチン ...

洋風 ワインを使ったフルーティーなお赤飯

ワインの香りがするお赤飯です。和食のおかずにはもちろん、洋風のおかずとも合いそうです ...
材料: もち米、リンゴ、砂糖、青豆または枝豆、塩(豆の塩茹で用)、★塩、★砂糖、★赤ワイン、 ...

体が温まる 白菜たっぷり肉団子スープ

4歳の娘が手伝える場面を多めに作りました。親子合作のスープ。あつあつを食べて体を温め ...
材料: ひき肉、長ネギ、ナンプラーまたは醤油、塩コショウ、人参、シメジ、鶏がらスープ(粉末) ...

塩昆布の入った さつまいもごはん

さつまいもの甘みがおいしいご飯。塩昆布を加えるとうまみも加わってさらにおいしい❤
材料: 米、酒、醤油、さつまいも、塩昆布

人参とコーンのガーリック炒め

主な材料は3つ。手軽にちゃちゃっと、一品作れます。子どももどんどん食べてくれました。
材料: 人参、冷凍コーン、ニンニク、塩コショウ、マーガリン

香味野菜だけで 体ぽかぽかナンプラー炒飯

ネギ、しょうが、にんにくだけのチャーハン。味付けはナンプラー。シンプルだけど、体が温 ...
材料: ネギ、ニンニク、ショウガ、サラダ油、ご飯、ナンプラー、こしょう

ちょっと裏ワザ? ネギのみじん切りの方法

できるだけ簡単にみじん切りができないものかと試行錯誤してやったらうまくいったので、紹 ...
材料: 長ネギ

日本の味 卯の花煮

煮物って、いつ食べても癒されます。おからの煮物も、またしかり。
材料: おから、人参、干しシイタケ、長ネギ、醤油、砂糖、みりん、顆粒だしの素、水+シイタケの ...

野沢菜とじゃこで炒め物

漬物として使うことの多い野沢菜ですが、炒めて食べるのもおいしいです。今回はじゃこと一 ...
材料: 野沢菜、じゃこ、油(今回はオリーブオイル)、塩コショウ