ず~~っと信州人☺52歳旦那、21歳息子、高2娘、85歳超の義父母との6人家族。 ...

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うらなりスイカの味噌漬け

まだ未熟なスイカを手に入れたら作ってみてください。しっかりとした歯ごたえがおいしい味 ...
材料: スイカ(未熟なもの)、味噌、砂糖(上白糖)、みりん

もちもちしっとり タピオカ粉入りパン

強力粉にタピオカ粉を加えて焼きました。生地作りはHB任せ。そのまま焼きまで任せてもよ ...
材料: 強力粉、タピオカ粉、スキムミルク、砂糖、マーガリン(有塩)、水、ドライイースト

さっぱり♬♪サンマ蒲焼き&梅干し混ぜご飯

手軽にできる混ぜご飯。暑い夏でも、もりもり食べてパワーチャージ★さっぱりとした梅とし ...
材料: 白米、南高梅干、サンマ蒲焼き缶詰、青じそ、白いりごま

ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え

ゆでたブロッコリーにお好みの量のマヨネーズ、醤油、おかかとだしの素を加えて完成。手間 ...
材料: ブロッコリー、鰹節、マヨネーズ、醤油、だしの素

食欲モリモリ★鶏肉の揚げ焼き甘辛醤油絡め

鶏もも肉をかりっと揚げ焼きしたところに、甘辛の醤油だれを絡めました。おかずとしてはも ...
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、酒、薄力粉、サラダ油、醤油、砂糖、酢、水、豆板醤

材料も洗い物も少ない ずぼらな巣ごもり卵

朝はできるだけ手抜きしながらも栄養のある食卓にしたい…という思いで作りました。旦那は ...
材料: キャベツ、塩コショウ、卵

豆腐ハンバーグ 甘酢あんかけ

肉を一切使わない豆腐のみのハンバーグに、甘酸っぱいあんをかけました。さっぱりしている ...
材料: 木綿豆腐、長ネギ(青いところ)、人参、片栗粉、顆粒だしの素、シメジ、水、醤油、酢、砂 ...

ずぼら☆キャベツどっさりオープンオムレツ

朝はできるだけ手抜きしながらも野菜もたっぷり食べて栄養のある食卓にしたい。そんなあな ...
材料: 卵、キャベツ、塩コショウ、ケチャップ

もちもち☆おやき 野菜ミックス(味噌味)

普段うちにありそうな野菜をたっぷり使って信州おやきを作りました。もちもちして、うま~ ...
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、熱湯、キャベツ、タマネギ、人参、味噌、砂糖

ブロッコリーとかにかまのオイマヨ和え

ゆでたブロッコリーとほぐしたかにかまに、マヨネーズとオイスターソースを加えて混ぜるだ ...
材料: ブロッコリー、かにかまぼこ、マヨネーズ、オイスターソース、粗挽き黒コショウ