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エリンギと玉ねぎの和風パスタ
にんにくじょうゆ風味のシンプルなパスタ。青じそをプラスして、更に和風感アップ♥アラフ
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材料:
スパゲッティ、にんにく、玉ねぎ、エリンギ、青じそ、醤油、和風だしの素(顆粒)、サラダ
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コーン&ツナ シンプル炊き込みご飯
シンプルだけど美味しい炊き込みご飯。レンジ圧力鍋で炊きました。とうもろこしの旬の季節
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材料:
白米、醤油、酒、とうもろこしの実(茹でてあるもの)、ツナ缶(小)、青しそ
「坊さんの気絶」風 ナス&トマト煮込み
「坊さんの気絶」というトルコのナス料理が話題ですが…なすにトマトソースを詰める暇がな
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材料:
玉ねぎ、にんにく、ナス、オリーブオイル、トマト水煮、コンソメ顆粒、塩コショウ
苦味↓ ゴーヤ・ツナ・ちくわのマヨサラダ
ゴーヤは下ごしらえをきちんとすれば、苦味ダウン(*´∪`*)♡ 少~しレモン果汁を加
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材料:
ゴーヤ、塩(塩もみ用)、ちくわ、ツナ缶(小)、マヨネーズ、レモン果汁、塩コショウ
ズッキーニ&もやしの明太マヨ炒め
ズッキーニさえ切っちゃえば、あっと言う間に完成(*˘︶˘*).。.:*♡
材料:
ズッキーニ、もやし、明太子、オリーブオイル(サラダ油)、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう
私の思い出 昭和のコロッケ
私が小・中学生の頃、祖母がちょくちょく作ってくれたコロッケ。全く洒落っ気もない素朴な
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材料:
じゃがいも(男爵)、玉ねぎ、人参、豚ひき肉、塩コショウ、溶き卵、薄力粉、パン粉、サラ
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超簡単♡ ベイクドチーズケーキ
生地はミキサー任せでとにかく簡単。レモン果汁の酸味が爽やか。甘さ控えめに作ってみまし
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材料:
クリームチーズ、生クリーム(今回は植物性)、卵、小麦粉(今回は強力粉)、レモン果汁、
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