ず~~っと信州人☺52歳旦那、21歳息子、高2娘、85歳超の義父母との6人家族。 ...

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ポテトサラダ ☆ケーキ風☆

普段作っているポテトサラダをケーキ風に盛り付けてみました。お祝い、おもてなしなどにど ...
材料: ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キュウリ、ハム(今回は生ハム)、塩胡椒、マヨネーズ、バジル ...

ちょっと糖質OFF 豆腐入りの炒飯

ご飯の代わりにしっかり水切りした豆腐を加えてみました。これで少しは糖質OFF♥アルコ ...
材料: 木綿豆腐、ご飯、ニンニク、生姜、人参、玉ねぎ、人参の葉、じゃこ、塩胡椒、醤油

キュウリの簡単塩昆布浅漬け

野菜が高いこの時期に、ありがたいことにあちこちからキュウリをいただきます。暑いときで ...
材料: キュウリ、塩昆布、粉末だしの素、醤油

ゴボウと牛肉の味噌マヨソテー

炒め油の代わりにマヨネーズを使いました。コクが出てご飯が進むおかずになりました。
材料: 牛肉(切り落としで◎)、ゴボウ、マヨネーズ、味噌、コチュジャン、醤油、青しそ

お弁当にも☆スパムの甘辛ケチャップ煮

食材を薄く切り、スパムを使って、レンジで短時間でできるおかず☆忙しい朝、ちょっと一品 ...
材料: スパム、人参、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、酢、醤油、酒、コチュジャン、胡椒、片栗粉 ...

インゲンのおかかマヨ和え

実家からもらってきたインゲン。シンプルにでもおいしく食べたくて、我が家の王道味つけ「 ...
材料: インゲン、鰹節、粉末だしの素、醤油、マヨネーズ

アンパンマン☆ ヨーグルトケーキ

娘6歳のバースデー。アンパンマンケーキにして欲しいということだったので、ちょっと顔色 ...
材料: ビスケット、マーガリン、植物性生クリーム、ヨーグルト、パルスイート、ゼラチン、レモン ...

果莉那-Carina- 夏味☆鶏肉ソテー

果莉那-Carina-「梅酒」に梅肉を合わせたソースを醤油味のチキンソテーにかけまし ...
材料: 鶏もも肉、醤油、酒、ニンニク、果莉那-Carina-「梅酒」、梅干し(大粒)、しその ...