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和風大根サラダ 焼き油揚げのせ
海苔を加えてポン酢をメインに味付けたサラダに、かりっと素焼きした油揚げをのせました。
材料：
刻んだ油揚げ(普通の油揚げでも)、大根、焼き海苔、ポン酢、レモン果汁、醤油、鰹節
大根・人参とベーコンの炒め煮
短冊切りにした野菜とベーコンを炒めて、シンプルに味つけ。和風になりがちな大根の新しい
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材料：
大根、人参、ニンニク、ベーコン、オリーブオイル、酒(今回は日本酒 白ワインでも)、塩
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かぶと玉ねぎのトロトロ煮物
とろみを付けた煮物。寒い季節にほっとする一品です。生姜の香りもアクセント♬♪体が温ま
...
材料：
かぶ(大きめ)、玉ねぎ(中)、生姜すりおろし、水、醤油、塩、白だし、片栗粉、水
キャベツ・ベーコン・セロリ味噌ドレサラダ
味噌がメインのドレッシングですが、なんだかちょっとおしゃれな洋風サラダ♬♪簡単です。
材料：
キャベツ、セロリ、ベーコン、味噌、だしの素、レモン汁、オリーブオイル、みりん、塩こし
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カッテージチーズのサーモン巻き
カッテージチーズの白とサーモンの赤がお祝いムードを盛り上げてくれます。オードブルにお
...
材料：
スモークサーモン、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、レモン汁、パセリみじん切り、粗挽
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