ず~~っと信州人☺52歳旦那、21歳息子、高2娘、85歳超の義父母との6人家族。 ...

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スパニッシュ風伊達巻

野菜がたくさん入ってます。彩りがいい、洋風な伊達巻きです。
材料: じゃがいも、プロセスチーズ、卵、玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、赤ピー ...

簡単(*Ü*)ノ 鶏肉のトマトソース煮

とっても手軽に作れます。ダイスカットのトマトを使うので、季節を問わず食卓で楽しめます ...
材料: 鶏肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、ダイスカットトマト、トマトケチャップ、鶏がらスープの ...

豚カツより縁起がいいかも♬ 鶏カツ

息子が受験だったので、作ってみました。鶏なので「点数取り(鶏)」「勝って」、未来に「 ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩こしょう、卵、小麦粉(薄力粉)、パン粉(衣用)、揚げ油

大根と切りいかの煮物

切りいかから出る旨みを大根が吸っておいしいです。切りいかが手に入ったらどうぞ☆
材料: 大根、切りイカ、醤油、酒

エビのオレンジマリネ

オレンジをたっぷり使ったマリネです。彩りが綺麗で、目を引きますよ゚゚・*:.。✡*: ...
材料: ゆでエビ、オレンジ、ミニトマト、オレンジの絞り汁、レモン汁、オリーブオイル、塩コショ ...

カッテージチーズクリームの生ハム巻き

とっても簡単だけど、美味しい♥おつまみにもなります。
材料: 生ハム、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、レモン汁、パセリみじん切り、粗挽き黒こしょ ...

フライドシュリンプのオレンジソース絡め

揚げたエビをオレンジソーズで絡めました。爽やかな香りのするオードブルです。
材料: エビ、塩、酒、しょうが汁、溶き卵、片栗粉、オレンジジュース(100%)、オレンジ、鶏 ...

白滝のきんぴら

白滝がたっぷり入ったールシーなきんぴらです。
材料: しらたき、ごぼう、人参、ごま油、唐辛子、砂糖、酒、醤油

ツナとじゃがいものこんがり焼き

もっちり食感のおつまみ系おかず。オードブルにピッタリです。
材料: ツナ、じゃがいも(中)、塩コショウ、オリーブオイル、にんにく

豆腐の肉巻き オイスターガーリック

少ないお肉でもボリュームアップして、なおかつヘルシーに食べられます。
材料: 豆腐(木綿)、豚肉(薄切り)、オイスターソース、にんにく(すりおろし)、酒、水