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手作り凍り豆腐と塩昆布のあんかけバーグ
一昼夜凍らせた豆腐を使った肉を一切使わないヘルシーバーグ。塩昆布の旨味と旬の筍の歯ご
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材料：
木綿豆腐、筍水煮、塩こんぶ、片栗粉、水、すり下ろし生姜、塩こんぶ、片栗粉、小ネギ
生姜の効いた 鮭の野菜どっさりあんかけ
甘塩鮭を使っているので野菜あんは薄味に。でも生姜が効いているので物足りなさは感じませ
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材料：
もやし、人参、ピーマン、生姜、水、醤油、顆粒だしの素、片栗粉＋水、鮭
