ず~~っと信州人☺52歳旦那、21歳息子、高2娘、85歳超の義父母との6人家族。 ...

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我が家のサラダ巻き

卵焼きやマヨネーズの量など味付けはご家庭のお好みでどうぞ☆結構簡単です。切らずに節分 ...
材料: ご飯、海苔、キュウリ、鮭フレーク、卵、マヨネーズ、レタス

炊飯器で お餅入り七草がゆ

七草がゆでお正月の暴飲暴食(私だけ?)で疲れた胃をいたわりましょう。お餅が入っている ...
材料: 米、水、七草、餅、塩、しょうゆ

つい食べたくなる…チーズ磯辺餅

レシピってほどのものではないですが…
材料: 切り餅、切れてるチーズ、のり、醤油

ゆずの香りが爽やかな 紅白なます

お正月にゆずの香りが爽やかななますはいかがでしょうか。おせちの彩り&箸休めにも。
材料: 大根、ニンジン、砂糖、酢、ゆず

まったり スイートポテトプリン❤

とてもシンプルな材料ですが、濃厚で美味❤寒天を使っているから羊羹なのかなぁ…って思う ...
材料: さつまいも、生クリーム(植物性でOK)、砂糖、粉寒天、バニラエッセンス

こうたけ(香茸)のバターソテー

見た目はちょっと…ですが、香りと味は絶品。香茸が手に入ったら、ぜひ作ってみて下さい。
材料: こうたけ(香茸)、バター、塩コショウ

初めて自分で作りました♫♬ 栗の渋皮煮

大きな栗をいただいて帰ったら、義母が「覚えておいた方がいい」といって、指南してくれま ...
材料: 栗、重曹、砂糖

お彼岸に 天ぷらまんじゅう

おまんじゅうを天ぷらにします。私の住んでいるところでは一般的な食べ方ですが、他の県の ...
材料: 饅頭、天ぷらの衣、揚げ油

梅の甘煮

梅雨時期になると手に入る梅☺甘酸っぱい酸味が体に優しい煮梅です。「超」手間はかかりま ...
材料: 青梅、砂糖

酢漬けの小梅

塩を使わない漬物です。思ったほど酸っぱくないです。体のためには、良さそうな漬物です。
材料: 小梅、酢、氷砂糖、にがり