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シュラスコ（ブラジル版BBQ)
ブラジル料理と言えばコレ！ってくらい人気のあるシュラスコ。
長ーい串にたっぷり肉を刺
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材料：
牛ブロック肉（赤身がいい）、岩塩（美味しいやつ！）、ウィンナー、パプリカ(赤黄緑)、
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クスクス・パウリスタ（ブラジル料理）
パウリスタ（＝サンパウロ風という意味）
地中海のクスクスと違い、コーンとキャッサバを
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材料：
コーングリッツ、キャッサバ粉、海老、オイルサーディン（アンチョビでも）、鶏もも肉、に
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モウリョ（ブラジル版BBQのタレ）
モーリョ・デ・ビナグレッチ
シュラスコに添えるサッパリ系ソース。サラダのドレッシング
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材料：
トマト、玉ねぎ、パプリカ(赤黄緑)、白ワインビネガー、おろしにんにく、オリーブオイル
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さっぱり！塩レモン冷やしラーメン
冷麺も素麺ももう飽きた！
そんな時にちょっと目先が変わってサッパリして美味しいんだけ
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材料：
お好みの中華麺、レモン、塩、鶏がらスープの素（顆粒）、比内鶏のだし（きりたんぽ鍋用）
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