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我が家の基本バターロール生地（覚書）
バターロール生地の覚書。菓子・調理パン向け。バターたっぷりでリッチな生地。何にでもよ
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材料：
強力粉、砂糖、卵（M）、牛乳、水、塩、イースト（金サフ）、バター
ブリオッシュ生地でパン・オ・レズン
ブリオッシュ生地でカスタードクリームとレーズンを巻いたリッチなおやつパンです。
材料：
ブリオッシュ生地（レシピID : 2219909）、カスタードクリームシート（オスス
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HBで本格派ブリオッシュ・ア・テート
バターたっぷりで本格的なブリオッシュをHBで。ツインバードPY-E631W使用。ア・
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、スキムミルク、塩、卵、ドライイースト、牛乳、バター、ドリュール
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