リーマンオヤジが育ち盛りの2人の息子たちとじじばばの為に作ってる手料理です。最近 ...

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レンジで簡単!エッグベネディクト

ちょっと面倒くさいポーチドエッグもオランデーズソースも電子レンジでチンしてしまえばあ ...
材料: イングリッシュマフィン、ベーコン(もしくはロースハム)、あらびき黒こしょう、マヨネー ...

もっちり苺ミルクベーグル

ほんのり甘いおやつタイプのベーグルです。 半分に切ってホイップクリームを挟むのもオス ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、練乳、明治おいしい牛乳(人肌程度に温めたもの)、ドライイー ...

ほっこり塩バター肉じゃが

美味しいジャガイモが手に入ったら是非一度試してみて欲しい一品。シンプルなのでじゃがい ...
材料: じゃがいも、豚肉薄切り、玉ねぎ、人参、グリーンピース(冷凍)、水、おろしにんにく(チ ...

韓国風・長ネギと鱈のキッシュ

長ネギと鱈をゴマ油でこんがり焼き、卵液を流し込んでオーブンでチン!するだけ。
材料: 長ネギ、タラの切り身、卵、木綿豆腐、ゴマ油、塩こしょう

じゃがいもとタコのタパス

なんか物足りないのでもう一品!って時に手軽に作れるタパスです。
材料: じゃがいも、ゆでだこ、ブロッコリー、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、唐辛子(輪切り ...

簡単!自家製タルタルソース

ゆで卵の代わりにレンチン温泉卵、即席ピクルスを使ったタルタルソースです。
材料: 卵、マヨネーズ、塩コショウ、玉ねぎ、きゅうり、人参もしくはパプリカ、その他漬物(らっ ...

B級グルメ・今治の焼豚玉子めし

焼豚の上に乗っかったとろとろ玉子、黄身と絡む甘辛ダレがまた食欲をそそります。
材料: 焼豚、卵、醤油、みりん、酒、三温糖(砂糖)、しょうが(チューブ)、レタス、水菜など、 ...

シェパーズパイ(コテージパイ)

英国を代表する家庭料理。シェパーズパイ(羊飼いパイ)の名の通り本来はラム肉を細かく切 ...
材料: ひき肉(ラム肉もしくは牛、合挽き)、おろしにんにく(チューブ)、玉ねぎ、にんじん、オ ...