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ギリシャ風タラモサラタ
画像左）タラモサラタ。タラモサラタのタラモっていうのはたらことじゃがいもの略ではなく
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材料：
じゃがいも、たらこ、マヨネーズ、フレンチドレッシング、塩こしょう、パプリカパウダー
牛肉巻きのきのこサワークリーム煮
バルト三国のラトビアの肉料理です。肉のうまみとプルーンの控えめな甘酸っぱさが最高です
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材料：
牛薄切り肉（豚でもいい）、塩コショウ、粒マスタード、薄力粉、サラダ油、合びき肉、玉ね
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ロイヤルミルクティーフレンチトースト
フレンチトーストのアレンジレシピ。紅茶の風味が食欲をそそります。基本のフレンチトース
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材料：
食パン（６枚切り）、バターまたはマーガリン、粉末のロイヤルミルクティー、お湯、ティフ
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インスタントなラテアート
エスプレッソマシンが無くても簡単お手軽に出来るインスタントコーヒーアートです。
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材料：
コーヒーもしくはココア（お好みの入れ方で）、牛乳（低脂肪乳不可）、インスタントコーヒ
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フェジョアーダ（ブラジル料理）
ブラジルの代表的な煮込み料理。日本人的には見た目はえっ？って感じですが、ボリュームが
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材料：
豚かたまり肉、ベーコン、あらびきウィンナー、レッドキドニービーンズ缶、玉ねぎ(みじん
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ホットプレートで簡単パエリア
簡単だけど豪華に見えるのでパーティー等、人が集まる時におススメ。好きな魚介類を何でも
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材料：
米、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、トマト缶(カットタ
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オレンジ風味が美味しいオレンジフレンチ
フレンチトーストのアレンジレシピ。オレンジの風味が食欲をそそります。基本のフレンチト
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材料：
食パン(6枚切り)、バターまたはマーガリン、牛乳、オレンジジュース(100%)、オレ
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牛肉と玉ねぎの炒め煮込（ブラジル料理）
水を使わず圧力鍋を使って玉ねぎの汁気で煮込む料理。肉の旨みととろとろの玉ねぎがウマー
材料：
牛肉（少し厚めに切ってあるもの）、玉ねぎ(輪切り)、にんにく(すりおろし)、レモン汁
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セビッチェ（ペルー風魚介マリネ）
ペルー式魚介マリネ。ぶつ切りの新鮮な魚介類にニンニクや玉ねぎの薄切り、トウガラシを加
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材料：
ホタテ(刺身用)、白身魚（刺身用）、サーモン、タコ、エビ、イカなど、赤たまねぎ、レタ
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