リーマンオヤジが育ち盛りの2人の息子たちとじじばばの為に作ってる手料理です。最近 ...

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和バレンタイン・ハート練り切り(生菓子)

バレンタイン企画物・2 画像左》ハートの練り切り。 お茶によく合う伝統的な和菓子です ...
材料: 白あん(参考レシピ⇒ID : 2105386)、白玉粉、上白糖、水、食紅(赤)、アラ ...

バレンタインデー♪キッシュ

バレンタイン企画物・3 国生さゆりって知ってますか? バレンタインデーキッスとキッシ ...
材料: 冷凍パイシート、ウィンナー、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、卵、牛乳、塩こ ...

白花豆(煮豆)で手抜き白あん

あまり店に置いてない白あん。 白花豆の煮豆を使って簡単に手作りしてみました。
材料: 白花豆(煮豆)、上白糖(必要のない場合もあり)、塩(必要のない場合もあり)、水

きのことチーズのブルスケッタ

簡単に出来て前菜におつまみにと人気のブルスケッタ。 きのことチーズバージョンで満足感 ...
材料: バケット(1~1.5cm厚にスライス)、しめじ、マッシュルーム、その他お好みのキノコ ...

カカオ豆からチョコレートを作ってみる

バレンタイン企画物・5 無謀にもわざわざカカオ豆からチョコレートを作ってみました。 ...
材料: 生カカオ豆(皮を剥き胚芽をとった状態で)、ココアバター、粉糖、スキムミルク

迫力満点!ロブスターで海老マヨ

伊勢海老は高いけどロブスターは意外に安く手に入ります。 存在感満点の海老マヨ炒めは中 ...
材料: ロブスター、むきえび、たまねぎ、★マヨネーズ、★ケチャップ、★牛乳、★はちみつ、★コ ...

和バレンタイン・チョコあんのミニどら焼き

バレンタイン企画物・1 画像右》チョコ餡を使ったミニドラ焼きです。 懐かしい優しい味 ...
材料: 薄力粉、重曹、ベーキングパウダー、三温糖またはきび砂糖、水、卵、はちみつ、白あん(参 ...

野菜と愛情たっぷり・バレンタインポトフ

バレンタイン企画物・4 コトコト煮込んだ優しい味のポトフはファミリーバレンタインにぴ ...
材料: キャベツ、カブ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、大根、ブロッコリー、ウィンナー、その他お好 ...