家庭で簡単にわかりやすいレシピを公開しています。魚介類の捌き方が多いですが、肉の ...

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低温調理で作るオイルサーディンの作り方

低温調理のオイルサーディンです。サーディンとは鰯のことですが、ほかの魚で代用もできま ...
材料: 鰯(1匹100円くらい)、※ニシン、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、タイム(ホール ...

【応用】青唐辛子味噌のアレンジ味噌汁など

即席味噌汁としてはかなり美味しいです。梅干しを入れて夏も冬も乗り越えろ!
材料: 辛子味噌、梅干し、納豆、青唐辛子味噌、ご飯、生卵、青唐辛子味噌