家庭で簡単にわかりやすいレシピを公開しています。魚介類の捌き方が多いですが、肉の ...

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圧力鍋で簡単牛スジの煮込み

しっかり味がつくのに柔らかく、短時間で仕上がる牛すじ煮込みです。
材料: 牛すじ肉 100g 200円くらい、醤油、酒、砂糖、味醂

20分煮込むだけで本格簡単テールスープ

誰でも簡単に短時間で、しかも美味しいレシピです。圧力鍋で20分。片手間でできるので是 ...
材料: 牛テール(100g/300円くらい)、玉ねぎ、ニンニク、生姜薄切り、ローリエ、胡椒、 ...

イイダコの煮物(下処理と捌き方、煮るまで

春先に卵を持ったイイダコが美味しいです。短時間で柔らかくて誰にでもできるレシピです
材料: イイダコ、米糠、酒、ミリン、醤油またはダシ醤油、うま味調味料、かつおだしの素

豚アレルギーの人へ豚の角煮みたい鶏の角煮

豚アレルギーでも豚の角煮は食べたい!そんな人向けにほぼ豚の角煮みたいな鶏の角煮です。 ...
材料: 鶏肉(胸肉100g/68円くらい)、醤油またはダシ醤油、味醂、酒、水、鶏ガラスープの ...

インスタントラーメン(袋麺)で作る油そば

☆人気検索1位☆ありがとうございます! 家ですぐに出来る美味しい油そばです。油控え ...
材料: 袋麺、甜麺醤、醤油、胡麻油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ネギ、卵黄、高菜、お ...

ブリの漬け丼

通年食べて美味しいのが養殖もしているブリのいいところです。お刺身をちょっとアレンジし ...
材料: 鰤の刺身(1パック500円程度

【時短】ジャコと野菜の炒め物

ジャコを使った短時間レシピです。全体で10分程度を想定しています。ニンニクは市販品で ...
材料: ピーマン、獅子唐、ニンニク、☆おろしニンニク、醤油、砂糖、ジャコ

オクラ納豆ネバネバ天国

ネバネバの代表が織り成すネバネバ天国を味わい尽くしたい人のオクラ納豆です。
材料: オクラ、納豆、タレ、マスタード、醤油

「反則技」簡単小アジのマリネ

夏の暑い日にちょっと酢の物を加えると元気が出ますね。色々作るのが面倒なマリネを簡単に ...
材料: 小アジ、玉ねぎ、トマト、かんたん酢 または らっきょう酢、醤油、酢、砂糖、醤油

【砂糖不使用】鳥もつ煮

砂糖不使用の鳥もつ煮です。ちょっとだけ手間をかけて時短に繋ぎます。上品な甘さが美味し ...
材料: 鳥もつ(300円程度)、牛乳、ヤマサの昆布つゆ、味醂