家庭で簡単にわかりやすいレシピを公開しています。魚介類の捌き方が多いですが、肉の ...

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臭くない!鶏レバーのレバニラ炒め

レバーのあの臭いがダメな人でもチャレンジできそうなレバニラ炒めです。臭みが無くてレバ ...
材料: 鶏レバー(1パック300円くらい)、ニラ、片栗粉、醤油、味醂、オイスターソース、甜麺 ...

豚アレルギーの人へ豚の角煮みたい鶏の角煮

豚アレルギーでも豚の角煮は食べたい!そんな人向けにほぼ豚の角煮みたいな鶏の角煮です。 ...
材料: 鶏肉(胸肉100g/68円くらい)、醤油またはダシ醤油、味醂、酒、水、鶏ガラスープの ...

簡単☆手で捌かない鰯の捌き方(刺身まで)

手開きが上手く行かないと言う初心者でも綺麗に捌けるレシピです。新鮮ならお刺身でどうぞ ...
材料: 鰯(1匹50円から)