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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石
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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石川の地酒のコラボで、レシピもそれにそって作っています。
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南瓜の漬物です。加賀野菜赤南瓜の昆布締め
南瓜を昆布締めにしてみました。昆布の味が移ってポリポリと歯ざわりの良い南瓜の漬物にな
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材料: 打木赤皮甘栗かぼちゃ(加賀野菜)、オクラ、ヒラメ(刺身用)、昆布
チャチャっと出来ちゃう、厚揚げの炒め煮♪
厚揚げが余ったときに作ります。簡単に出来て結構旨いです(*^。^*)当社の従食によく
...
材料: 厚揚げ、豚コマ、玉ねぎ、醤油、砂糖、刻み唐辛子
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