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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石
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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石川の地酒のコラボで、レシピもそれにそって作っています。
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つる豆とレバーのカレーソテー
癖のあるつる豆(千石豆)をレバーとカレーソテーにしました。最近よく見るカラフルトマト
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材料: 玉ねぎ、つる豆(千石豆)、ミニトマト、レバー、サラダ油、塩、カレー粉、砂糖
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