石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石 ...

アーカイブ

1/1 ページ

茹でるだけ、ローカロリーエビチリ♡

エビチリ好きだけど、買うと高いしカロリーも気になる。ヘルシーエビチリ作ってみたら自分 ...
材料: ブラックタイガー、サニーレタス、ラッキョウの甘酢漬け、長ネギ(みじん切り)、片栗粉、 ...

婆ちゃんのぜんまいと突きコン、牛肉の煮物

昔婆ちゃんがよく作っていたおかずです。最近一度作ってみたら社員に結構受けたので、気を ...
材料: ぜんまい水煮、突きコンニャク、牛肉薄切り、生姜、砂糖・醤油・酒、鰹だしの素

湿気った海苔でも作れる海苔の佃煮♡

売れ残りの海苔がたくさんあったので佃煮にしました。社員に好評なのでレシピ化して公開し ...
材料: 海苔、水、砂糖、醤油、刻み唐辛子

故郷の味、芹と車麩の治部煮風(^_^)v

加賀野菜の芹と郷土の食材車麩を使って治部煮風の煮物を作りました。車麩にボリュームがあ ...
材料: 諸江の芹、車麩、合鴨(冷凍)、砂糖、醤油、鰹だしの素、片栗粉、わさび