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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石 ...

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辛旨です♪鯖と源助大根の煮込み

大根の季節です！源助大根と鯖をコチジャン利かせて煮込みました。器も陶板鍋に移し熱々を ...

材料：源助大根（加賀野菜）、鯖、刻み小葱、砂糖・酒・味噌、コチジャン、鰹だしの素、食べるラ ...

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