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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石 ...

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能登松茸の治部煮風煮物

鴨肉と能登松茸で治部煮風煮物を作りました。こっくりと濃い味は秋の夜長の酒の友。美味し ...

材料：能登松茸（大）、鴨肉、大黒シメジ、三つ葉の葉先、水、〇酒、〇醤油、〇砂糖、〇鰹だしの ...

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