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石川県金沢市で青果物業と酒屋を営んでおります。ホームページのテーマは加賀野菜と石 ...

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金時草の酢味噌和え　季節のお刺身添え

この時期旬の金時草をたくさん食べるため考えました。お刺身は酢味噌で和えた金時草と食べ ...

材料：金時草、梅貝（刺身用）、トリ貝、剣先イカ（刺身用）、白みそ・酢、生姜、エディブルフラ ...

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