春のニンニクスパゲティ
菜の花やアスパラなど春の野菜を使いました。でもしっかりニンニク風味は効かしています。
材料:
スパゲティ、菜の花、アスパラ、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、ゆで卵、塩、しょうゆ、コシ
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レンコンと白身魚の蒸しもの
レンコンはシャキシャキした歯ごたえが美味しいですが、たまには形を変えて蒸しものもいい
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材料:
レンコン、白身魚のすり身、○しょう油、○酒、○かたくり粉、銀杏、※だし、※しょう油、
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