美味しいものを作って、みんなで美味しい!と言って食べているときが一番幸せです(o ...

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卯の花炒り

甘みを少なめにした卯の花炒りです。 ヘルシーなおからを糖分も少なめにして安心に美味し ...
材料: おから、油揚、干し椎茸、人参、ごぼう、小ねぎ、ごま油、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆ ...

炒り豆腐

たくさんの根菜と豆腐を炒り煮にします。地味ですが、ホッとする美味しさです。
材料: 豆腐、鶏もも肉、里芋、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、生姜、長ねぎ、玉 ...

厚揚げの中華風味噌炒め

厚揚げ、豚肉、野菜を炒めて甜麺醤で煮込んだ中華風の家庭料理です。白いご飯によく合いま ...
材料: 厚揚げ、豚薄切り肉、干し椎茸、人参、ピーマン、タケノコ、にんにく、しょうが、豆豉(ト ...

豆腐ハンバーグ

豆腐と鶏ひき肉で作るヘルシー・ハンバーグです。お腹にもお財布にも優しい!
材料: 豆腐(木綿)、鶏もも挽肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、塩、こしょう、おろし生姜、米油、ごま ...

きくらげと豆腐の中華スープ

キュウリが入ってさっぱりした味の中華スープ。とろみのついたスープで生姜が効いているの ...
材料: 豚肉、豆腐、干し椎茸、たけのこ、人参、キュウリ、生きくらげ、生姜、塩、こしょう、ごま ...