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シャキシャキなポテトサラダ
じゃがいもを千切りにしてシャキシャキ歯ごたえも楽しめるサラダにします。
材料：
じゃがいも、にんじん、セロリ、キャベツ、レモン汁、はちみつ、マヨネーズ、オリーブオイ
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そら豆ポタージュ
そら豆のポタージュ。生クリームやクルトンを添えたり、ビシソワーズのように冷やしても美
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材料：
そら豆(塩茹でして皮をむいたもの)、玉ねぎ、じゃがいも、バター、小麦粉、塩、コンソメ
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そら豆と豚バラ肉のカレー
旬のそら豆をたっぷり使った贅沢なカレーです。豚バラ肉のジューシーな脂とそら豆の風味が
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材料：
そら豆(さやつき)、豚バラ肉ブロック、玉ねぎ、なす、セロリ(葉のついたところ)、トマ
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