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おから星人
おから星人 のキッチン
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素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し… 食い意地と ...

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革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子

これを食べたら 家族全員が白菜派に！ 白菜は 茹でたり塩もみしたりしません！ うちの ...
材料： 豚ミンチ、・醤油、・胡麻油、・清酒、・胡椒、・生姜すりおろし、ニラ、青葱、白菜、片栗 ...

おせちに よろこんぶ黒豆

活力鍋 使用 とっても簡単な 黒豆の煮豆です。
材料： 黒豆、水、昆布、砂糖、醤油

手作り 柚子こしょう 柚子果汁入り

自家製、作りたては美味しいですね♪ さっそく、うどんすきに使いました♪
材料： 柚子の皮、塩、鷹の爪、柚子果汁

鯖の酒粕煮

鯖の味噌煮風 すりごまがけっこう好い感じ 冬のお勧め、鯖の酒粕煮
材料： 鯖、清酒、本みりん、砂糖、生姜汁、酒粕、水、すりごま

和風 塩 麻婆豆腐

味付けは、塩昆布と柚子こしょう 四角く切った豆腐で風貌は麻婆豆腐
材料： 鶏ミンチ、塩昆布、水、絹ごし豆腐、なめこ、柚子こしょう、刻み葱、水溶き片栗粉

お気に入りの アマンドクッキー♪

サクッホロッ アマンドプードル入りの 香ばしいクッキーです♪
材料： 薄力粉、バター、アマンドプードル、砂糖

壬生菜(みぶな)で 品の好い 常夜鍋

シャキシャキとお鍋で頂く壬生菜。 常夜鍋で最高ですよっ♪
材料： 壬生菜、豚肉、きのこ、豆腐、生姜、清酒、昆布、水、塩、大根、ゆずこしょう、醤油