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おから星人
おから星人 のキッチン
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素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し… 食い意地と ...

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小ぶり茄子の丸煮 からし添え

油を使わず、色よく。 よく冷やして からしを添え召し上がれ♪
材料： 小ぶり茄子、出汁醤油（かき醤油：アサムラサキ）、砂糖、水、和からし

冷しゃぶの 旨み大根おろし添え

冷しゃぶの豚に たっぷりの美味しい大根おろしを添えて… 暑さにバテテル方に、お勧めし ...
材料： 豚しゃぶしゃぶ用スライス、大根おろし（軽く水分を切って）、出汁醤油（かき醤油：アサム ...

しょっぱい梅干から　旨み梅干へ

梅干の塩分がきつく感じる場合 この方法がお勧めです♪
材料： 梅干、本みりん