素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し… 食い意地と ...

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モロヘイヤとなめこの 冷たいぶっかけそば

真夏のお昼にお勧め♪ 『ぬるり ひんやり』 食べた あとも 清涼感♪
材料: そば(乾麺)、なめこ、モロヘイヤ、そばつゆ(ストレート)、きざみ海苔、わさび

おうちでソフトクリームが食べたい時はこれ

抹茶や、チョコ味も簡単に出来るよ♪
材料: バニラアイス、プレーンヨーグルト

これぞ夏味!つるるんさっぱり胸肉おろし煮

ぽん酢、柚子胡椒、大根おろしが さっぱり 夏味をかもしだし… 食べ過ぎ注意~♪
材料: 鶏胸肉、片栗粉、ぽん酢、水、柚子胡椒(好みで)、大根おろし

釜揚げ讃岐うどんの キムチジャージャー麺

キムチを使った お手軽ジャージャー麺♪
材料: 讃岐うどん、・豚ミンチ、・刻んだキムチ(好みで調整)、・甜麺醤、・醤油、・鶏がらスー ...

タイカレーグリーンで簡単ライスコロッケ♪

ピリッと辛いタイカレーライスコロッケをココナッツミルクが優しく包み美味しいっ♪
材料: ・ごはん、・きゅうりピクルス、・グリーンカレーペースト、・ココナッツミルク粉末、小麦 ...

トマト麻婆~斬新!熱いトマトが旨い^^♪

炒めたトマトと、 スイートチリソースを使った 麻婆ソースがベストマッチ♪ 真夏 ...
材料: トマト、オクラ、太白ごま油、生姜、にんにく微塵切り、豚ミンチ、白ネギ微塵切り、スイー ...

こんがり炙り絹揚げの豚ニラキムチのっけ♪

こんがりあぶると、揚げ出汁豆腐のような絹揚げに、豚ニラキムチをのっけて食べると最高♪
材料: 絹揚げ、豚、キムチ、ニラ、醤油、タカラ「料理のための清酒」、砂糖、水溶き片栗粉