素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し… 食い意地と ...

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鮭とホウレン草の 味噌粕チャウダー

とっても美味しい 取り合わせ 栄養満点 チャウダー出来ました♪
材料: 甘塩鮭、たまねぎ、しめじ、ホウレン草、バター、牛乳、酒粕、白味噌

色・味・香りを愉しむ 八尾の 若ごぼう飯

春の愉しみ 若ごぼう飯。 最近広く 出回るようになりました。 若ごぼうを見かけた ...
材料: 米、水、白だし、鶏もも肉、若ごぼう

バレンタインに ミルクココアスフレ^^♥

美味しいミルクココアそのままのスフレ♥ バレンタインに おうちで彼に作っては♥ ...
材料: バンホーテン ピュア ココア、薄力粉、砂糖、牛乳、無塩バター、卵黄、卵白、砂糖、器に ...

お餅食感 小倉トリュフ

小豆と チョコのトリュフって? 相性の良さと 魅惑の食感♪ 是非 お試しください ...
材料: バンホーテン ピュア ココア、板チョコ、生クリーム、チョコレートリキュール、ゆであず ...

新緑色の 若ごぼうポタージュ

若ごぼうの香る やさしい風味の ポタージュです。
材料: 若ごぼう、白ねぎ、にんにく、バター、薄力粉、水、コンソメ、白味噌、牛乳

和っ ココア♪

和の素材で ココアの 味わい~ 暖まるよ~♪
材料: 酒粕、ゆで小豆(砂糖入り)、牛乳

チャイ風味 酒粕と豆腐のスフレ

チャイの風味で お味がまとまった~♪ 低カロリー化し ヘルシーに仕上げました♪
材料: 牛乳、ティーパック、薄力粉、きび砂糖、バター、酒粕、豆腐やわらかタイプ、卵、ジンジャ ...

旨みあわせ 日野菜にぎり飯

桜色の日野菜入りおにぎりに 春を感じます…美味しい♪
材料: ごはん、日野菜のふり糠漬け、甘塩昆布、すり胡麻、糸がき鰹、焼き海苔

水切りヨーグルトと柚子の スフレ

柚子の酸味を楽しむ さっぱりスフレ とっても 低カロリー
材料: 明治ブルガリアヨーグルトLB81(脂肪0)、卵黄、砂糖、柚子絞り汁、薄力粉、卵白、砂 ...

炙り 鶏ごぼう飯

鶏を炙ると 旨み倍増です
材料: 米、水、白だし、ささがきごぼう、鶏もも肉、桜チップ(紅茶でも可)