クックGonbaoのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めたお気軽料理。作った料理の備忘 ...

黒ソイのすまし汁（スエ汁）

黒ソイのアラで出汁を取り、黒ソイのすまし汁を作ってみた（気仙沼では黒ソイはスエと呼ば ...

材料：黒ソイ（３枚おろし、アラも使用）、塩、片栗粉、水、酒、長ねぎ（青い部分）、生姜（スラ ...

美味しい出汁が出る、ホンビノス貝の潮汁です。

材料：ホンビノス貝、白だし、木の芽

宮城県七ヶ浜の初冬の名物、ボッケ汁に挑戦。ボッケ（ケムシカジカ）はこの地方の呼び名で ...

材料：ボッケ、大根　（いちょう切り）、人参　（いちょう切り）、きのこ（お好みの物）、生姜　 ...

鱈と白菜、鍋で定番のコンビで味噌汁にしました。

材料：塩鱈、白菜、ぶなしめじ、顆粒出汁、味噌、水、長ねぎ（小口切り）

中華風に調理することが多かったが、和の味噌汁にしてもいける！

材料：マコモダケ、豚細切れ肉、油揚、味噌、出汁（顆粒）、水

花オクラを使って、お澄ましを作ってみた。

材料：花オクラ、出汁（人は登米のだし使用）、長ねぎ

簡単に出来て美味しい”蕪と豚肉の和風スープ（春風亭昇太Ver.）”です。

材料：蕪（半月切り、軸・葉も使用）、しめじ（石突きを取りほぐす）、豚バラ肉（薄切り：４ｃｍ ...

キャベツと豚バラ肉で作る豚汁です。薄切り肉を巻くことで、肉の存在感がアップ。

材料：キャベツ（千切る）、豚バラ薄切り肉、味噌、水

青森の郷土料理、じゃっぱ（雑把：あら）汁。　

材料：鱈、大根　（厚めのいちょう切り）、人参　（厚めのいちょう切り）、椎茸　（スライス）、 ...

珍しいウチワエビが売られていたので購入。ボイルと味噌汁にしました。

材料：ウチワエビ、味噌、長ねぎ（みじん切り）

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