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野菜高騰お助けモヤシとちくわ豚玉お好み焼
キャベツまで高くなりモヤシしかない～というあなたに！もやしはビタミンも食物繊維も豊富
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材料：
豚ロース（バラ肉）、ちくわ（カニカマ）、生芋こんにゃく（こんにゃく）、サラダ油、薄力
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【菜園のレシピ】ゴーヤの肉詰みそあんかけ
ゴーヤの肉詰めだけでは食べにくいあなたに！秋冬に温かいあんかけで食べたいですね！ゴー
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材料：
ゴーヤ、鶏むね挽き肉、塩コショウ、片栗粉（＋同量の水）、サラダ油、味噌、中華だし、水
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【菜園のレシピ】さつまいも葉のごま和え
家庭菜園でさつまいもや紅いもを作っている人は是非！さつまいもや葉はビタミンB6が豊富
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材料：
さつまいも葉(紅いも葉)、すりごま、パルスイート液体(砂糖)
後ぽか～認知症予防ビューティジュース！
寒くなってくる季節の風呂上りなんかにオススメ！初めは冷たいけど、しょうがで後でぽかぽ
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材料：
ブロッコリー、しょうが、キウイフルーツ（みかん）、グレープフルーツジュース、オリーブ
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ﾀﾞｲｴｯﾄにもココナッツレバニラ炒め！
ココナッツオイルを使い、ﾀﾞｲｴｯﾄも認知症予防も美肌もねらったレシピ！
材料：
鶏レバー、にら、ココナッツチップ（なしでも可）、片栗粉（＋同量の水）、ココナッツオイ
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鶏むね肉のカレーソテー！豆苗のせ！
認知症予防効果が期待できる鶏むね肉とｶﾚｰ粉を組み合わせたﾚｼﾋﾟ野菜が高いとき以外
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材料：
鶏むね肉、豆苗、にんにく、薄力粉、オリーブオイル、砂糖、塩、水、塩コショウ、カレー粉
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柿とアボカドのライタ風ヨーグルトサラダ
秋に1度は是非作ってみたいﾚｼﾋﾟ！野菜高騰時は、柿からｶﾛﾃﾝを頂く！ｱﾎﾞｶﾄﾞ
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材料：
柿、アボカド、ヨーグルト（無糖）、マヨネーズ、カレー粉、ターメリック（なしでも可）
豆腐のカニカマあんかけ
豆腐で作るあったか中華！豆腐のレシチンは記憶障害の改善が期待されます。認知症予防も節
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材料：
絹こし豆腐、カニカマ、ニラ、オリーブオイル、だしの素（中華・和風）(顆粒)、片栗粉（
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