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ふわっとジューシー！すりおろし秋梨バーグ
季節の果物ですりおろしバーグ！梨のアスパラギン酸は疲労回復を促します。夏の疲れは秋梨
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材料：
豚ミンチ（合いびき肉）、梨、塩胡椒、パン粉、サラダ油（ｵﾘｰﾌﾞ油）、梨(すりおろし
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キャベツで簡単！大阪家庭風豚玉お好み焼！
青物が高いので、キャベツの出番が多くなる季節ですね！キャベツもイソチオシアネートが含
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材料：
キャベツ、豚バラ(ベーコン)、オリーブオイル(サラダ油)、薄力粉、卵(M)、和風だし
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遠足に！豚テキブロッコリーおにぎり！
忙しいママ向きのガッツリおにぎり！あんまり頑張ってないのに子どもが喜び、栄養がとれる
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材料：
豚ステーキ肉(肩ロース)、ブロッコリー、焼きのり、オリーブ油(サラダ油)、炊きたてご
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ツナとキュウリとクコの実のサラダ
いつものサラダにちょっと変化を！木の実を加えて、ビタミンEを補給して、さらに認知症予
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材料：
きゅうり、ツナ缶、クコの実（なしでも可）、塩、液体パルスイート(砂糖)、マヨネーズ
【菜園のレシピ】カブと干しエビのきんぴら
小おかずにも、酒のアテにもご飯にかけても、おにぎりに入れても、最高の1品！ごはんが止
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材料：
カブ、干しエビ、ごま油、にんにく(みじん切り)、みりん、液体パルスイート（砂糖）、し
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遠足！芋堀りに！ミニオンズオムライス握り
遠足！芋ほりに子どものテンションをもっと上げてあげよう(笑)。ハロウィンパーティにも
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材料：
炊き立てご飯、鶏むねミンチ（他のミンチも可：なしでも可）、ピーマン(みじん切り)、ケ
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豪華キャスト！アンパンマンドラえもん弁当
たまには豪華アニメの枠組みを超えて！ちょっと欲張りキャラ弁を娘の希望から作ってみまし
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材料：
焼きのり、カニカマ、チーズ（とろけない）、ハム、炊き立てご飯、塩
【菜園レシピ】カブ(大根)葉のじゃこ炒め
かぶ葉はカロチン、ビタミン豊富で栄養満点！捨てないで毎日のおかずに！かぶや大根の辛味
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材料：
カブ(大根)葉、じゃこ、ゴマ油、みりん、液体パルスイート(砂糖)、しょうゆ
