作家、DJ、認知症予防食生活指導員 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプ ...

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食べない柑橘!朝御飯のお供!伊予柑ジャム

食べない柑橘はジャムに!太陽の恵み、果物の恵みを朝のパンのお供に!いよかんジャムで朝 ...
材料: いよかん、砂糖

炒飯からリメイクふわふわのっけオムライス

余ったチャーハンを楽しくリメイク!リメイクとは誰も気づかず、ほくそ笑むママ!(笑)
材料: 炒飯、ケチャップ(ライス用)、卵、ケチャップ(トッピング)、オリーブ油(サラダ油)( ...

節約家族!キャベツチーズ!ロースハムカツ

丸いハム2枚重ねて…キャベツ、チーズ入りヘルシーハムカツを家族に!
材料: ロースハム、キャベツ葉、ミックスチーズ、乾麺(そうめん、うどん、パスタ)、パン粉、サ ...

子どもにも!介護食にも!爽やか大根ジャム

余った大根で、さっぱり爽やかジャムはいかが!
材料: 大根、砂糖

節約家族!豚肉、白ネギ、大根葉の玉子炒飯

大根葉はカルシウムたっぷり!白ネギも活用したい!そんな節約家族向け美味しいチャーハン ...
材料: 豚肉(バラ肉)、大根葉、白ネギ、ニンニク、レタス、卵、サラダ油(オリーブ油)、塩こし ...

子供喜ぶ!ベーコン、キャベツのチーズ炒飯

季節の春キャベツで、子ども大人喜ぶとろ~りチーズ炒飯
材料: ベーコン、キャベツ、玉ねぎ、ご飯、にんにく、卵、ミックスチーズ、サラダ油(オリーブ油 ...

ツナキャベツ、ブロッコリ葉のにんにく炒飯

季節の春キャベツとツナ缶で簡単チャーハン!キャベツは、胃腸の調子を整えてくれる!
材料: キャベツ、ツナ缶、卵、ご飯、和風だし、しょうゆ、マヨネーズ、ブロッコリー葉、にんにく ...

食べないみかんで!マーマレードジャム!

たくさんある食べないみかん!そのままじゃ、みどりになっちゃう!みかんの恵みを大事に頂 ...
材料: みかん(S)、砂糖

キャベツトマト豚チーズの中ふわオムレツ

沢山あるキャベツを活かして、オムレツに!
材料: 卵、豚肉(バラ)、キャベツ、プチトマト、ミックスチーズ、塩胡椒、バター、サラダ油(オ ...

春!さっぱり!トマトと新玉ねぎのマリネ

新玉ねぎで、春らしくさっぱりマリネ!
材料: トマト、新玉ねぎ、酢、オリーブオイル、パルスイート(砂糖)