塩麹・甘酒・味噌など麹調味料を使った体に優しい発酵食・腸活レシピ、親子で食べたい ...

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ほったらかし!鮭のちゃんちゃん焼き

切って焼くだけ!ほったらかしの簡単レシピ。野菜たっぷりで味噌ダレが旨みのある鮭と合わ ...
材料: 生鮭、キャベツ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、味噌、みりん

ダイエット中も満足!肉巻き豆腐ステーキ

豆腐を豚肉で巻いたダイエット中にも満足なヘルシーステーキ。巻いて焼くだけで簡単に作れ ...
材料: 豆腐、豚バラ薄切り肉、塩・コショウ、片栗粉、しょうゆ※、本みりん※、※しょうゆ麹の場 ...

基本のカボチャ甘酒

発酵させることでカボチャの風味が濃厚に出て、しっかりとした甘みが楽しめます。
材料: カボチャ、乾燥麹、水

スイカ甘酒でシャーベット

スイカがたくさんある時にいかが? 食欲の落ちている夏にピッタリです♪
材料: スイカ(正味量)、乾燥糀、レモン汁、塩

キュウリとニンジンの即席キムチ風

材料を切って調味料と混ぜるだけ!の簡単レシピです。 ごはんのお供にもおつまみにも♪ ...
材料: キュウリ、ニンジン、コチュジャン、甘酒 レシピID : 3005589、純米酢、ゴマ ...

さっぱり美味しい♪たたきキュウリ

5分で完成! サッと作れるのに箸が止まらなくなる一品です。
材料: キュウリ、塩麹 レシピID : 2952099、純米酢、ショウガ(すりおろし)、ゴマ ...

キュウリとエビの塩麹炒め

キュウリの緑とエビのピンクが食卓を華やかにしてくれます。 パパッと作れるスピードメニ ...
材料: キュウリ、冷凍エビ、米油、酒、塩麹 レシピID : 2952099、片栗粉、塩・ブラ ...

旨辛!やみつきキュウリだれ

サッパリしたキュウリとコクのあるコチュジャンの組み合わせが美味しい、ごはんにもそうめ ...
材料: キュウリ、長ネギ、しょうゆ、純米酢、コチュジャン、ハチミツ、ゴマ油、いりゴマ、鷹の爪 ...

ボウル&包丁不使用!簡単甘酒バナナアイス

保冷バッグの中でもみ込むだけ! お子さんと一緒にアイス作りはいかがでしょうか? とっ ...
材料: バナナ、甘酒 レシピID : 3005589、豆乳(無調整)、レモン果汁

塩麹でやみつき枝豆

ピリ辛でおつまみにピッタリの一品です。 後引く美味しさですよ!
材料: 枝豆(さや付)、塩(塩もみ用)、塩(茹で用)、塩麹 レシピID : 2952099、 ...