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コンソメ不要！塩麹でアスパラガスのスープ
塩麹のうま味と野菜の甘さが美味しいお腹にやさしいスープです。
素材の味を活かすため、
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材料：
アスパラガス、タマネギ、ニンニク(すりおろし)、塩麹 レシピID : 2952099
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甘酒×味噌で！ほうれん草の白和え
香ばしいゴマと滑らかな絹ごし豆腐の和え衣が美味しい一品です。甘酒と味噌の甘味がほうれ
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材料：
ほうれん草、絹ごし豆腐、白すりゴマ、甘酒 レシピID : 3005589、味噌、しょ
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小麦・卵・乳製品なし！甘酒の米粉マフィン
砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用のマフィンです。
甘酒、バナナ、ドライフルーツの甘さが
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材料：
米粉、ベーキングパウダー、甘酒 レシピID : 3005589、ココナッツミルク、米
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甘酒とヨーグルトの発酵カッサータ
シチリア島伝統のアイスケーキ「カッサータ」を発酵食でアレンジしました！
材料を混ぜて
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材料：
ギリシャヨーグルト、甘酒 レシピID : 3005589、生クリーム、レーズン、ドラ
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塩麹豆腐でカプレーゼ風
塩麹に漬けた豆腐がチーズのような味わいに！
カプレーゼ風にアレンジしました♪
材料：
木綿豆腐、塩麹 レシピID : 2952099、トマト、フレッシュバジル、EVオリー
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フライパンで作る！ニンニク塩麹の蒸し豚
ニンニク塩糀と豚肉の旨みがたまらない一品！
フライパンで簡単に作ることができます。
材料：
豚バラ肉(ブロック)、ニンニク塩麹 レシピID : 7166469、油、ネギの青い部
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