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サクサク・みりん粕の米粉スコーン
酒粕(みりん粕)とヨーグルトを使用した発酵スイーツです。グルテンフリーのスイーツです
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材料：
みりん粕、てんさい糖、ギリシャヨーグルト、卵(M)、米粉、ベーキングパウダー、バター
オートミールのチーズリゾット
食物繊維やミネラル豊富なオートミールと発酵食を組み合わせた、スーパー腸活レシピです♪
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材料：
オートミール、タマネギ、ベーコンスライス、マッシュルーム、カットトマト缶、塩糀、マス
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塩糀が味の決め手！柿のクリームチーズ和え
柿が美味しい時期にぜひ試していただきたい、簡単レシピです。
おつまみにどうぞ♪
材料：
柿、クリームチーズ、塩糀、素焼きクルミやカシューナッツ、レーズン、EVオリーブオイル
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クリームチーズ入り・オーブンポテト
油で揚げずにオーブンにおまかせ。
クリームチーズも入りの、やみつきポテトです！
材料：
ジャガイモ、塩糀、クリームチーズ、米粉、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
ピリ辛美味しい♪発酵ヤンニョムチキン
揚げ焼きしてタレにからめるだけ！酒に漬けてから片栗粉をまぶすことでとってもやわらかく
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材料：
鶏もも肉、酒、ショウガ(すりおろし)、塩コショウ、油、片栗粉、白いりごま、コチュジャ
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しょうゆ糀で鶏なんこつのから揚げ
コリコリと歯ごたえも楽しい鶏ひざなんこつ。しょうゆ糀の旨味と甘味が美味しいから揚げで
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材料：
鶏ひざなんこつ、しょうゆ糀、ショウガ(すりおろし)、ニンニク(すりおろし)、片栗粉、
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塩糀だけで味が決まる！鶏の塩肉じゃが
鶏肉と塩糀の旨味でとっても美味しい塩肉じゃがです。
しょうゆ味の肉じゃがにちょっと飽
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材料：
鶏もも肉、塩糀、ジャガイモ、ニンジン、ゴマ油、タマネギ、塩、水
発酵×発酵・ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニの器に具をのせて焼くだけの簡単レシピ！バーベキューでも楽しめる一品ですよ♪
材料：
ズッキーニ、タマネギ、ベーコンまたはソーセージ、トマト塩糀 レシピID : 5616
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