東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し ...

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ベジ♪カリフラワーのにんにく炒め

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> にんにくの香りがそそるカリフラワーの簡単 ...
材料: カリフラワー、オリーブ油、にんにく、塩、こしょう

ベジ♪カレー味のカリフラワーマリネ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 鍋一つでできるカレー味のカリフラワーマリ ...
材料: カリフラワー、カレー粉、酢、水、砂糖、塩

ベジ♪カリフラワーのミルクカレースープ

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫> カリフラワーは、スープにすると甘さとやわ ...
材料: カリフラワー、たまねぎ、牛乳、水、固形コンソメ、カレー粉

保育園給食★ブロッコリーのツナサラダ

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫>給食の野菜レシピを家庭でも簡単につくれるよ ...
材料: ブロッコリー、カリフラワー、ツナ缶(小)、ホールコーン缶、★砂糖、★酢、★塩・こしょ ...

保育園給食★ブロッコリーのポトフ

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫>給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作 ...
材料: にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、ウインナー、だし汁、ローリエ、塩、し ...

保育園給食★ブロッコリーのおかか和え

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> ブロッコリーとカリフラワーに、にんじんを ...
材料: ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、かつお節、だし汁、しょうゆ

ベジ♪カラフル野菜のオーブン焼き

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 耐熱皿に具材を入れ、オーブントースターで ...
材料: ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト、エリンギ、オリーブ油、塩・こしょう